家用電器的演變，每次迭代都在不斷改善我們的生活

　　廚房是現代家庭的焦點(diǎn)。在過(guò)去的幾千年中，它的工程技術(shù)不斷發(fā)展，從擠在一起的臉盆到精心設計的風(fēng)格完美的硬件?？梢哉f(shuō)，如果廚房里沒(méi)有電器，那它就不是廚房。

　　今天的廚房已經(jīng)從20年前開(kāi)始發(fā)生了變化。似乎現在我們已經(jīng)擁有了適用于所有設備的設備-從脫殼煮雞蛋到切碎大蒜。廚房是21世紀的高科技。

　　雖然我們肯定生活在未來(lái)，但是隨著(zhù)時(shí)間的流逝，現代廚房電器內部的這項技術(shù)創(chuàng )新就像所有人類(lèi)創(chuàng )新一樣發(fā)生了。這意味著(zhù)，對于每種現代廚房電器，我們都可以通過(guò)技術(shù)甚至模擬的歷史追溯其起源。

　　多虧了家庭顧問(wèn)（HomeAdvisor），才可以輕松查看普通設備在歷史上的發(fā)展。

　　冰箱

　　我們的冰箱是精心設計的技術(shù)，對現代廚房至關(guān)重要。用于使物體保持低溫的設備可以追溯到幾個(gè)世紀前，但現代冰箱始于1900年代初的冰柜。這些金屬盒內襯有像錫這樣的金屬，然后裝滿(mǎn)一塊塊大的冰塊，隨著(zhù)冰塊的融化，盒子中的食物變冷，它就會(huì )慢慢融化。

　　這些早期的冰盒可以達到目的，但是到1915年左右，電動(dòng)制冷劑式冰箱開(kāi)始出現在世界各地的家庭中。這些早期的機器以與現代機器相同的原理運行，即通過(guò)使用制冷劑進(jìn)行冷卻。但是，這些稱(chēng)為Domeires的早期設備使用了多種劇毒氣體作為制冷劑。這意味著(zhù)，如果您的制冷劑停止運轉，您也可能會(huì )停止運轉。

　　拋開(kāi)俗氣的笑話(huà)，制造商最終在第二次世界大戰末期開(kāi)始在冰箱中使用氟利昂。您會(huì )注意到，在1940年代左右，冰箱以門(mén)的形式呈現出現代的形狀，此后并沒(méi)有太大變化。

　　如今，冰箱使用四氟乙烷來(lái)保持食物冷藏。

　　咖啡機

　　咖啡作為飲料的起源可追溯到15世紀的埃塞俄比亞和也門(mén)。這些早期的飲酒者可能會(huì )把豆子和水弄混，然后用它們來(lái)保持清醒。然而，隨著(zhù)工業(yè)革命使簡(jiǎn)單的日常過(guò)程變得更加容易，這種手動(dòng)過(guò)程將變得越來(lái)越不利。

　　最早用于制造咖啡的“機器”式器具是起源于1860年代的滲濾器。這種咖啡制作技術(shù)不斷發(fā)展，直到1920年代，才引入了真空系統機器，并且咖啡機采用了泵和過(guò)濾系統。

　　1970年代的怪誕帶來(lái)了Mr.Coffee品牌的咖啡機的發(fā)明。雖然可能是當今的預算品牌，但Mr.Coffee機器是第一個(gè)用于咖啡的家用滴灌沖泡系統。這項發(fā)明有助于使咖啡在工業(yè)化人群中的普及。

　　攪拌機

　　在1922年將攪拌器作為一種設備發(fā)明之前，人們曾經(jīng)不得不手工分解和混合東西。除了非常不方便之外，此過(guò)程通常使用研缽和研棒進(jìn)行。那時(shí)，至少在現代背景下，制作冰沙并不是一件真正的事情。

　　在1930年代，出現了一種名為MiracleMixer的設備。該設備在攪拌機的第一個(gè)發(fā)明上進(jìn)行了迭代，并使公眾可以使用。

　　早期的攪拌器基本上只是杯子，底部有旋轉刀片，但是現代的攪拌器現在擁有世界上所有的技術(shù)。

　　榨汁機

　　隨著(zhù)工業(yè)革命在美國的接管，上世紀手工壓榨自己的水果榨汁變得如此。到1915年，創(chuàng )建了第一臺機械水果壓榨機，該壓榨機通往1920年代出售的Sunkist榨汁機。這個(gè)早期的榨汁機在美國普及了這種做法

　　多年來(lái)，榨汁機發(fā)生的主要變化是榨汁機從水果中提取液體的方式。早期的機器將水果乳化并濾出果肉。隨著(zhù)時(shí)間的流逝，研究人員發(fā)現這些高強度機器可以分解水果中的一些有益營(yíng)養。

　　如今，大多數榨汁機使用雙齒輪系統擠出果汁，并保持營(yíng)養完整。

　　烤面包機

　　啊，簡(jiǎn)單的烤面包機...這些年來(lái)有多少變化？1909年是銷(xiāo)售商業(yè)上成功的烤面包機的第一年，即GE出售的D-12。這種烤面包機肯定會(huì )著(zhù)火，因為它實(shí)際上只是加熱的裸露線(xiàn)圈，您可以將面包烤面包。

　　隨著(zhù)時(shí)間的流逝，房屋無(wú)疑被燒毀，許多不同的公司都對原始的烤面包機設計進(jìn)行了迭代。大約在1920年代，我們開(kāi)始看到完全封閉且使用起來(lái)更安全的烤面包機。

　　信不信由你，據HomeAdvisor報道，直到1930年代，WonderBread開(kāi)始出售預先切成薄片的面包后，烤面包機才成為早餐機而聲名pro起。

　　水壺

　　像烤面包機一樣，水壺是另一種不需要真正改進(jìn)就可以將其帶入現代時(shí)代的設備。早期的水壺是簡(jiǎn)單的金屬鍋，可以放在煤氣爐上。信不信由你，到1890年代，世界已經(jīng)有了一個(gè)電熱水壺，插上電源即可加熱水。

　　經(jīng)過(guò)這項創(chuàng )新，水壺的設計在本質(zhì)上只是緩慢地改進(jìn)了，因為即使當今最先進(jìn)的水壺技術(shù)仍然僅僅是電熱水壺。

　　洗碗機

　　洗碗機改變了世界。這些神奇的廚房設備于1890年代首次作為手動(dòng)動(dòng)力設備推出，多年來(lái)的重要性不斷提高。在1920年代，永久性水暖作為房屋建筑的一部分是導致這些機器的使用增加的原因，因為可以在洗碗機的地方建造越來(lái)越多的房屋。

　　直到1940年代和50年代，洗碗碟機才真正成為我們了解和喜愛(ài)的機架和旋轉噴霧器。從那時(shí)起，除了新的工程技術(shù)外，核心設計確實(shí)沒(méi)有發(fā)生太大變化。

　　火爐

　　在現代火爐之前做飯意味著(zhù)要使用火。早期的爐子只是金屬外殼，里面裝有燃燒的木頭并將熱量引導到烹飪表面。1900年，第一臺燃氣灶問(wèn)世。

　　在接下來(lái)的三十年中，天然氣將在爐具行業(yè)中占主導地位，直到提供電爐作為更安全，更容易的替代方法為止。

　　然后，爐子開(kāi)始從純粹的功能演變?yōu)楝F代美學(xué)藝術(shù)品。

　　壓力鍋

　　壓力烹飪始于1679年，但直到第二次世界大戰才真正成為一種流行的烹飪方法。這是由于高壓鍋可以減少燃料使用量，因此烹飪起來(lái)便宜得多。

　　這種設備是在1900年代中期真正達到頂峰的設備，此后一直在使用中下降。如今，我們擁有諸如速溶鍋之類(lèi)的設備，可以用來(lái)準備飯菜，但是總的來(lái)說(shuō)，我們通過(guò)友好的微波爐讓我們快速煮飯。

　　如果要并排查看每個(gè)設備的演變，請查看下面的信息圖。