冷庫空氣濕度控制那些事

　　冷庫現在很普通了，它是一種使用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。人們利用它來(lái)存儲保鮮農產(chǎn)品以及水產(chǎn)品，如果沒(méi)有冷庫的話(huà)，那么我們的生活水平要降低很多，別的不說(shuō)，要想隨時(shí)隨地的吃到不是當季的水果就成為一件奢侈的事情。

　　冷庫如何建設，小編就不多說(shuō)了，反正也不是這個(gè)行業(yè)的，說(shuō)錯了就貽笑大方了。當然了，一般的冷庫建設為了更好隔熱，墻壁涂成白色的，這個(gè)小編還是知道，至于裝不裝夾墻，有沒(méi)有隔熱層，裝不裝隔熱材料這些小編就不清楚了。

　　冷庫建設好了，那么是不是把東西放到冷庫里就可以起到保鮮的作用了呢？要是這樣想，那就錯了，現在家里幾乎都有冰箱，如果你把一樣水果放到冰箱不吃的話(huà)，用不了多久你就會(huì )發(fā)現水果變干枯了，這是怎么一回事呢？因為低溫把水果含有的水分給吸收了，冰箱是如此，冷庫也是這樣，如果就那么單純的把農產(chǎn)品往冷庫里面一放的話(huà)，該干枯還是要干枯的，所以我們需要根據農產(chǎn)品的品種對貯藏溫度、濕度和通風(fēng)換氣的要求，對冷凍倉庫系統進(jìn)行人為的調節和控制，因而貯藏時(shí)間更長(cháng)，效果更好。

　　溫度可以通過(guò)制冷設備來(lái)控制，那么濕度該如何控制呢？要知道低溫是干燥的一大助力，我們知道南極北極是非常干燥的，造成這種情況就是低溫，而空氣濕度不足，那么低溫就會(huì )抽取農產(chǎn)品的水分，導致農產(chǎn)品因為失去水分干枯，這樣一來(lái)，這些農產(chǎn)品的品質(zhì)就會(huì )下降，雖然不會(huì )腐爛變質(zhì)，但是口感和營(yíng)養會(huì )相差很多，就失去保鮮的意義了。