安全生產(chǎn):肉類(lèi)工業(yè)的除濕
安詩(shī)曼工業(yè)除濕機運行可靠,有效防止肉類(lèi)冷凝、肉類(lèi)發(fā)臭和細菌滋生,簡(jiǎn)直是完美的濕度控制專(zhuān)家!
在肉類(lèi)加工和香腸生產(chǎn)中,衛生達標是最重要的,這是保證產(chǎn)品質(zhì)量的唯一途徑。因此,在處理肉類(lèi)時(shí)必須要有嚴格的衛生要求,特別是在加工原料的冷卻區域。冷卻區域存在低溫和高濕度,也存著(zhù)最大的危險:冷凝、腐蝕以及由此引發(fā)的衛生問(wèn)題。肉類(lèi)加工廠(chǎng)在高濕度水平下自然產(chǎn)生的臭味問(wèn)題也不容小覷。安詩(shī)曼工業(yè)除濕機很快掌握了這種情況,并在這個(gè)敏感的生產(chǎn)區域提供了可靠的濕度調節。
防護服、消毒、符合冷鏈和其他嚴格的衛生要求在新鮮農產(chǎn)品加工中越來(lái)越受到重視。工作區要定期清洗,產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中要謹慎處理。然而,如果氣候條件不太好,這些工作做的再好也無(wú)濟于事。因為空氣濕度是最大的分風(fēng)險之一,如果濕度得不到很好的監管,生產(chǎn)工人的努力也許就會(huì )竹籃打水一場(chǎng)空。
1.冷凝——一個(gè)嚴重的問(wèn)題
尤其是在涼爽地區,濕度過(guò)高帶來(lái)的負面影響是不可低估的。因為在冷藏庫和肉類(lèi)行業(yè),必須保持冷鏈,所以就存在冷凝的風(fēng)險。如果空氣中的露點(diǎn)高于工作區域、墻壁或天花板的表面,冷凝就很快形成。這是因為空氣被冷表面冷卻,水蒸氣凝結成水。如果掉落在未包裝的肉制品上,就會(huì )形成細菌,而且紙箱也吸收濕度,這就會(huì )破壞整個(gè)庫存。由于濕度過(guò)高、肉品發(fā)臭而迅速冷凝,這兩個(gè)因素都會(huì )導致生產(chǎn)力下降,這樣就給生產(chǎn)帶來(lái)很多的損失。
2.濕度調節是重中之重
在肉類(lèi)生產(chǎn)中,創(chuàng )造一個(gè)和諧、有價(jià)值的工作環(huán)境的中心就是要有一個(gè)涼爽的空氣氛圍。就算在冷藏庫和工作區溫度保持特別低,這對濕度調節也沒(méi)有顯著(zhù)好處。特別是在冷藏庫中,相對濕度不能簡(jiǎn)單地通過(guò)溫度降低到70%到95%以下。使用高性能除濕機是唯一的解決方案。
3.在肉類(lèi)加工業(yè)中使用安詩(shī)曼除濕機的好處:
無(wú)冷凝
更少的衛生問(wèn)題
預防細菌形成
肉類(lèi)切割后表面的快速干燥
生產(chǎn)員工的舒適工作環(huán)境
減少肉類(lèi)臭味
生產(chǎn)區不易潮濕
所以說(shuō),為了確保食品安全,保障肉類(lèi)衛生,安詩(shī)曼除濕機你值得擁有!